あまり有名なじゃないお店を2店
どちらも自家焙煎珈琲が飲める、喫茶店というかJAZZ系喫茶店です。
オーディオも料理も凝っている店なんですが、
最近はやりのカフェ飯もボリュームに美味しさもあるお店です、
あまり自家焙煎珈琲ファンは取り上げないというか、行かない店なんでしょう
カフェマニアなど称している人の推薦店より、ずっと料理なども上質です。
デザートもアイスクリームなどが添えてありアメリカンサイズのケーキでもあります、
また、ここはオーディオも凝っており、JBLの映画などのモニター用BOXにホーンを挟んだ使用、
アンプはマッキントッシュのプリ+モノを使い、
姉妹店が、保谷にもあります、料理は志木より種類が少ないですが、こちらも同じような感じです、オーディオもJBL4343で、本店の方が数倍ボリュームあります。
自家焙煎をしています、時々店内で店主が生豆のハンドピックをしてるのを見受けられます。
ここはブレンドしかありませんが、ブラジルを中心にしたブレントです、
ここもカレーが有名で極辛カレーです、たぶん江古田一番辛いです。