2011年3月8日火曜日

旧コーヒー、新コーヒー3

あまり有名なじゃないお店を2店
どちらも自家焙煎珈琲が飲める、喫茶店というかJAZZ系喫茶店です。
オーディオも料理も凝っている店なんですが、
最近はやりのカフェ飯もボリュームに美味しさもあるお店です、
あまり自家焙煎珈琲ファンは取り上げないというか、行かない店なんでしょう
カフェマニアなど称している人の推薦店より、ずっと料理なども上質です。














・まず始めに、埼玉志木にあるBunca(バンカ)、
純粋なジャズ喫茶ですが、料理デザートも凝ってます、
普通は珈琲+ポークカレーがですが、良く煮込まれた肉がトロトロのポークカレーは美味しいです。




デザートもアイスクリームなどが添えてありアメリカンサイズのケーキでもあります、
また、ここはオーディオも凝っており、JBLの映画などのモニター用BOXにホーンを挟んだ使用、
アンプはマッキントッシュのプリ+モノを使い、
姉妹店が、保谷にもあります、料理は志木より種類が少ないですが、こちらも同じような感じです、オーディオもJBL4343で、本店の方が数倍ボリュームあります。

















・もう一つは、東京江古田にあるPoorHouse(プアハウス)
名前は忘れてしまいましたが有名な作家の小説の中から取ったと聞いてます、
ここは学生時代の三谷幸喜氏が通ったお店とのこと

自家焙煎をしています、時々店内で店主が生豆のハンドピックをしてるのを見受けられます。
ここはブレンドしかありませんが、ブラジルを中心にしたブレントです、
ここもカレーが有名で極辛カレーです、たぶん江古田一番辛いです。
カレー+アメリカンコーヒーのセットがなかなかリーズナブルでよいかと、